Riesling Grand Cru Schoenenbourg - Blanc - 2021 - DOMAINE VITICOLE DE LA VILLE DE COLMAR
Domaine Viticole de Colmar
La Longueur du Schoenenbourg. Ce Riesling Grand Cru 2021 est élégant (acacia, minéral). Puissant et typé en bouche, marqué par une très belle longueur aromatique. Idéal avec sandre, crustacés et volaille au Riesling.
Caractéristiques
- Terroir: Alsace
- Appellation / AOP / DOC : Alsace Grand Cru Schoenebourg
- Millésime: 2021
- Couleur du Vin: Blanc
- Critère (Second Vin, GC): Grand Cru
- Cépage: Riesling
- Centilisation: 75 cl
- Degré d'alcool: 13°C
- Garde: 10 ans
- Température de service: 8-10°C
- Robe: robe jaune doré
- Nez: Nez élégant et fin, avec des notes d'acacia, de citron confit et une touche minérale (silex).
- Bouche: Un Riesling puissant et typé, marqué par une très belle longueur aromatique.
Accords Mets & Vin
Viandes : Avec de la volaille sauce Riesling.
Poissons et Crustacés : Idéal avec des poissons comme un sandre sauce citronnée, des crustacés.