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CREMANTS & BULLES
Spiritueux
Coffret & Cadeaux
Dégustation Accord Vins et chocolats - Domaine de la Baume
Servian
● 15 places restantes
📆 20 avril 2026
🕒 16h00 > 17h00
💶 25,00 € Par personne
Une expérience sensorielle entre puissance et finesse.
Le Domaine de la Baume vous invite à une immersion gourmande hors du commun. Si l'accord vin et fromage est un classique, la rencontre entre le vin et le chocolat est une aventure aromatique plus audacieuse, jouant sur les textures, l'amertume et la persistance en bouche.
Un atelier de dégustation pour éveiller vos sens Accompagné par notre équipe passionnée, vous apprendrez à décrypter les interactions subtiles entre le tanin du vin et le gras du cacao. Cet atelier vous propose de :
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Découvrir une sélection de vins du Domaine, choisis pour leur complémentarité avec le chocolat.
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Déguster des chocolats de différentes origines et teneurs en cacao pour comprendre les principes de l'accord parfait.
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Explorer les contrastes et les harmonies : comment un vin rouge puissant sublime un chocolat noir intense, ou comment la sucrosité d'une cuvée répond à la douceur d'un chocolat au lait.
Le cadre prestigieux du Domaine de la Baume Situé à Servian, notre domaine est reconnu pour sa capacité à produire des vins expressifs et élégants. Cette dégustation est l'occasion de découvrir notre savoir-faire sous un angle nouveau, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Les points forts de l'expérience :
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Originalité : Une dégustation qui sort des sentiers battus pour surprendre votre palais.
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Pédagogie : Des clés concrètes pour reproduire ces accords chez vous.
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Gourmandise : La promesse d'un moment de détente et de pur plaisir gustatif.